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美养分师开中餐馆称食品更清洁引批判 店东道歉澄清
2019年04月15日 10:22 来历：中国侨网 介入互动 字号： 小 中 大
中国侨网4月15日电 据美国《世界日报》报导，一家由犹太裔女养分师兼博主谋划的中餐厅近日在美国纽约曼哈顿西村开业，她在社交平台上标榜餐厅为“清洁的”的中餐厅及“感受杰出的中餐”，并把餐厅的口号放在店茵蝶,外，在收集上激发批判。她随后删除社交上的推文并澄清，但有关中餐的呆板印象近日仍不竭引来争辩。
这家名为Lucky Lee's的中餐厅开创人名为Arielle Haspel，按照其社交帐户显示，作为养分师的她谋划该餐馆的初志是为了“爱好吃中餐的人”，但愿供给“清洁的中餐”；而她在多篇推文中更提到中餐不康健，包含利用大量的酱料腌制，食用这些会让眼睛浮肿或激发不适等。
Arielle Haspel的谈吐激发了分歧定见，她随后在社交媒体上回应暗示，“清洁”的意思是指食品不含添加剂成份，但这个词如今反而成为移民谋划的餐馆龌龊简陋的呆板印象。
该餐厅Instagram中的简介显示，餐厅以供给“非基因革新食用油，无麸质、花生或精制糖和少油的食品为准则，由于咱们关切您的感觉并但愿您感受杰出”；并以“感受杰出的中餐”作为餐厅的口号放在店外。
很多网友纷繁留言暗示，经由过程将她的餐厅定位为“让人们感受杰出”，表示其他中餐馆不克不及让主顾“感受杰出”，这类举高本身贬低别人的做法实属不当。
很多华裔美国人也表达了他们对Haspel立场的不满：“这太可骇了，为甚么要让中餐严酷顺应另外一种文化，同时又称它为‘不干净’和‘不康健’？”
而 Yelp在该餐厅的页面上也发出了“不平常的勾当”的告诫，称因近来关茵蝶,于该餐厅的消息报导或其他缘由，致使主顾在页面下的评论将可能再也不针对用餐@履%7Bq2l%历或食%GnX46%品@自己，而是颁发小我见解，故发出警示。
在网友一系列的舆论事后，餐厅经由过程Instagram道歉，暗示“大师的一些反响让咱们清晰地晓得，以前公布的内容有必定的文化敏感性，咱们会连结谛听和反思”；该餐厅并诠释了“清洁”一词的利用及其对其他餐馆的影响，“当咱们评论辩论咱们的食品时，咱们不是在评论辩论其他燒傷藥膏,餐馆，咱们只是评论辩论咱们本身。”
Haspel也在10日以“餐厅正处于采集定见和反馈的阶段”为由，回绝接管采访。(张晨) |
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發表於 2019-12-24 16:32:49
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